(moale și parfumat 
)
Pregătire: 25 min | 
Drojdie: 2 ore | 
Gătit: 25 min | 
Porții: 8–10 | 
Dificultate: medie
Vârtejuri dulci moi și parfumate, cu cremă catifelată și stafide aromate. Perfect pentru micul dejun sau gustare, cu un rezultat de patiserie de casă reală
Ingrediente
Aluat
- 300 g făină 00
- 150 ml lapte cald
- 60 g zahăr
- 1 ou
- 50 g unt moale
- 7 g drojdie uscată (sau 15 g proaspătă)
- 1 vârf de sare
Umplut
- 250 g cremă
- 80 g stafide
- 1 lingura rom sau apa
Finisaj
- 1 gălbenuș + 2 linguri lapte
- zahăr stropește
Pregătire
