Aceste foietaje clasice cu cremă sunt ușoare, vaporoase și irezistibil de delicioase. Umplute cu o umplutură fină și cremoasă de vanilie, oferă echilibrul perfect între textură și aromă. Fie că sunt pentru ocazii speciale sau un desert simplu de casă, această rețetă garantează rezultate impresionante.
Ingrediente
Pentru foietaje cu cremă:
1/2 cană de unt (1 băț)
1 cană de apă
1 linguriță de extract de vanilie
1 cană de făină universală
4 ouă
Pentru umplutură:
2 căni de smântână groasă
1 pachet (3,4 oz) de budincă instant de vanilie
1/3 cană de lapte
Pregătirea foietajelor cu cremă
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-o cratiță, aduceți apa, untul și vanilia la fierbere.
Adăugați făina și amestecați continuu până când aluatul formează o bilă și se desprinde de pe margini.
Luați de pe foc și lăsați să se răcească timp de 5 minute.
Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare, până când devin netede și lucioase.
