Siropul trebuie să fie rece înainte de a fi amestecat cu alcoolul
Filtrează și asamblează
-
Strecurați alcoolul macerat folosind o strecurătoare fină sau un filtru de cafea
-
Renunță la entuziasm
-
Amestecă alcoolul aromat cu siropul răcit
Gust și ajustare:
-
Mai mult zahăr → limoncello mai moale
-
Mai multă apă → mai puțin alcool puternic
Îmbuteliere
-
Toarnă în sticle curate și uscate
-
Închide strâns
-
Lasă-l să se odihnească 7 până la 10 zile înainte de degustare
Degustare
-
Servește foarte rece, ideal să fie scos din congelator
-
Bea ca digestiv, după masă
-
Poate fi folosit și în cocktailuri sau deserturi
