Unul dintre principalele motive pentru care semințele de chia sunt populare este conținutul lor ridicat de fibre. Fibrele susțin confortul digestiv și ajută la crearea unei senzații durabile de sațietate, ceea ce poate reduce natural gustările inutile.
De asemenea, conțin compuși antioxidanți de origine vegetală care ajută la protejarea celulelor de stresul de mediu zilnic. Nu este nimic miraculos în ele—doar o completare solidă la un tipar alimentar variat și echilibrat.
Cantități zilnice recomandate
Ca orice aliment bogat în nutrienți, semințele de chia trebuie consumate cu moderație. Aproximativ 15 grame pe zi — aproximativ o lingură nivelată — este suficient pentru majoritatea oamenilor. Cei obișnuiți cu ele pot ajunge până la 25 de grame, dar cel mai bine este să nu depășească 30 de grame pe zi.
Copiii ar trebui să consume cantități mai mici. Este esențial să rămâi bine hidratat, deoarece semințele de chia se extind semnificativ când absorb lichidul.
