Confesiunile unui iubitor
de varză de Bruxelles Să fim sinceri: varza de Bruxelles nu a avut întotdeauna cea mai bună reputație. Pe atunci, erau legumele care erau strecurate pe ascuns sub masă și așteptau ca câinele familiei să salveze situația. Dar vremurile s-au schimbat. Astăzi, varza de Bruxelles a căpătat o strălucire puternică. Fripte, crocante, amestecate cu bacon sau stropite cu oțet balsamic – au devenit un adevărat favorit, chiar și pentru cei care odată jurau că nu le vor atinge niciodată.
Dacă faci parte din clubul fanilor varză de Bruxelles, probabil vei recunoaște aceste semne.
1. Primești priviri ciudate când spui că iubești legumele
, dar varza de Bruxelles nu este orice legumă. Sunt legumele – cele care pot fi coapte, prăjite, făcute salate sau suprapuse pe pizza. Nu iubești toate legumele. Îi iubești.
2. Te întrebi dacă chiar poți deveni un
Mănânci de mai multe ori pe săptămână. Dacă pielea ta capătă vreodată o nuanță verzuie, știi de ce. (Merită.)
3. Cina nu este niciodată o luptă
. Fără certuri. Fără negocieri. Fără competiții dramatice de a se uita la furculiță. Când varza de Bruxelles este pe meniu, toată lumea de la masă este fericită – sau cel puțin tu ești.
4. Visezi să mănânci varză de Bruxelles
Citește mai multe pe pagina următoare
